# Conditionnement à la vapeur dans les lignes d’aliments et de granulés

Source: [https://www.stilsan.com/fr/solutions/yem-pelet-kondisyonlama-icin-buhar-jeneratoru](https://www.stilsan.com/fr/solutions/yem-pelet-kondisyonlama-icin-buhar-jeneratoru)

Solutions d’alimentation en vapeur évaluées selon la capacité de la ligne afin d’apporter une chaleur et une humidité contrôlées au produit avant la presse à granulés.

## Besoin du procédé

Lors de l’étape de conditionnement, les aliments pour animaux ou la biomasse broyés sont préparés avec de la vapeur et, si nécessaire, d’autres liquides avant d’entrer dans la presse à granulés. La chaleur, l’humidité et le temps de séjour influencent le comportement du produit. Une vapeur trop humide, insuffisante ou entraînant des condensats peut contribuer à des problèmes tels que la formation de grumeaux, le glissement et une production instable.

## Comment fonctionne la solution ?

Le générateur de vapeur alimente le collecteur du conditionneur par une ligne contrôlée. La réduction et le contrôle de la pression, l’ensemble séparateur-purgeur, l’isolation et les buses sont étudiés de manière à favoriser l’arrivée d’une vapeur stable et presque sèche au conditionneur. Les limites du fabricant de la formulation et du conditionneur déterminent les objectifs finaux de température et d’humidité.

- Pression, débit et qualité de la vapeur à l’entrée du conditionneur
- Isolation de la ligne, séparateur et évacuation des condensats
- Contrôle simultané de la demande en vapeur et de la capacité de la presse

## Informations déterminant la capacité appropriée

Les informations nécessaires comprennent la capacité de la ligne en kg/h, le type et la formulation du produit, son humidité et sa température initiales, la sortie cible du conditionneur, la pression disponible au collecteur, la distance de la ligne, le temps de fonctionnement et les données de charge de pointe. Des ratios généraux peuvent être utilisés pour l’étude préliminaire ; le choix du générateur est effectué à partir des données réelles de production et de la fiche technique de l’équipement.

## Approche de Stilsan et limites du projet

Stilsan évalue la charge de vapeur requise et l’infrastructure électrique, puis propose une option de générateur standard ou fabriqué sur mesure. Le conditionneur, la presse à granulés et les performances de la formulation sont vérifiés avec les données du fabricant de la ligne. La résistance des granulés, l’augmentation de capacité ou le résultat hygiénique ne sont pas garantis par le seul générateur de vapeur.

## Frequently asked questions

**Pourquoi utilise-t-on de la vapeur pour le conditionnement des granulés ?**

La vapeur apporte de la chaleur et de l’humidité au produit, favorisant ainsi le conditionnement avant la granulation. Les valeurs cibles varient selon la formulation du produit, le conditionneur et la conception de la presse.

**La capacité du générateur est-elle choisie uniquement à partir de la valeur en tonnes par heure ?**

Non. Le produit, les conditions initiales et cibles, la pression et la qualité de la vapeur, les pertes de la ligne, le temps de séjour et la consommation simultanée doivent être évalués conjointement.

**Que se passe-t-il si de la vapeur humide arrive dans le conditionneur ?**

Les gouttelettes d’eau transportées peuvent contribuer à une humidification irrégulière du produit, à la formation de grumeaux et à une instabilité du fonctionnement. L’inclinaison de la ligne, l’isolation, la séparation et l’évacuation des condensats doivent être contrôlées.

**Un générateur électrique peut-il être ajouté à une ligne de granulation existante ?**

La compatibilité peut être évaluée après examen des données techniques du conditionneur, de la demande réelle en vapeur ainsi que des infrastructures existantes de la ligne et de l’électricité.

## Technical sources

1. ANDRITZ Feed & Biofuel. [Conditionneurs pour la granulation et l’extrusion des aliments pour animaux](https://www.andritz.com/products-en/newsroom-de/feed-biofuel/conditioners)
2. ANDRITZ Feed & Biofuel. [Manuel de fabrication des aliments pour animaux](https://discover.andritz.com/rs/157-EGK-904/images/Animal%20Feed%20Manufacturing%20Handbook.pdf)

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