Przemysłowe rozwiązanie parowe dla piekarni pieczywa i komór garowniczych.
Para to nasza branża!
Może to być model standardowy, system projektowy albo pomysł wymagający doprecyzowania. Prosimy zadzwonić, napisać przez WhatsApp lub opisać potrzebę — wspólnie znajdziemy właściwy punkt wyjścia.
W piecu do chleba wilgotność na początku wypieku może opóźniać przedwczesne twardnienie skórki oraz wspierać rozwój objętości i powierzchni. Efekt zależy od receptury ciasta, typu pieca, ilości załadunku, czasu natrysku i układu odprowadzania spalin. Celem jest uzyskanie podobnego zastosowania pary przy każdym załadunku.
Jak działa rozwiązanie?
Para wytwarzana w generatorze jest doprowadzana do komory pieca przez odpowiednie przewody rurowe i punkty dystrybucji. Czas podania i ilość są ustawiane zgodnie z recepturą produktu. Równomierne rozprowadzenie pary w piecu, prawidłowe odprowadzanie wody kondensacyjnej oraz korzystanie przez operatora z powtarzalnego programu są oceniane łącznie.
Informacje określające właściwą wydajność
Potrzebne są informacje o marce i typie pieca, liczbie poziomów lub wózków, wymiarach komory, częstotliwości załadunku, liczbie pieców wymagających jednoczesnego podania pary oraz istniejących przewodach. Sama całkowita produkcja dobowa nie wystarcza; krótkotrwałe zużycie szczytowe i następujące po sobie załadunki mają kluczowe znaczenie przy doborze.
Typ pieca: obrotowy, półkowy lub tunelowy
Produkt na załadunek i czas cyklu
Istniejący dopływ pary, długość przewodów i odprowadzanie kondensatu
Instalacja i serwis
Bezpieczna lokalizacja generatora, przyłącza wody i energii, przebieg przewodów oraz punkt podłączenia pieca są planowane z wyprzedzeniem. Podczas uruchomienia program pary jest regulowany na podstawie prób produktów. Czynności konserwacyjne są przekazywane zakładowi odpowiednio do jakości wody i intensywności pracy zmianowej.
Najczęściej zadawane pytania
Który model jest dla mnie odpowiedni?
Polecamy ST-1, ST-2 lub indywidualnie dobraną wydajność na podstawie typu pieca, dziennej produkcji i miejsca zastosowania.
Czy realizujecie wysyłki międzynarodowe?
Tak. Organizujemy dostawy do Europy, Afryki, obu Ameryk i innych regionów.
Czy maszyna jest testowana przed dostawą?
Każda maszyna jest uruchamiana i sprawdzana w naszym zakładzie przed przygotowaniem do wysyłki.
Jak szybko odpowiadacie?
Możesz zostawić nam wiadomość na WhatsApp o dowolnej porze. Odpowiemy, gdy będziemy dostępni.
Nasza praca w działaniu
Zastosowanie pary w piecu do chleba
System parowy pieca — ujęcia z zakładu
Szybkie rozwiązanie dla piekarni
Powiedz nam, czego potrzebujesz, a wspólnie dobierzemy odpowiednią wydajność pary.
Standardowe modele ST-1 i ST-2 są dostępne z magazynu. Produkujemy systemy projektowane indywidualnie dla innych wydajności i procesów.
Wspólnie dobierzmy rozwiązanie do Państwa zapotrzebowania na parę.
Może to być model standardowy, system projektowy albo pomysł wymagający doprecyzowania. Prosimy zadzwonić, napisać przez WhatsApp lub opisać potrzebę — wspólnie znajdziemy właściwy punkt wyjścia.
