Сколько пара нужно расстоечной камере?
Расчёт определяет минимум пара только для воздуха. Нагрузка теста, тележек, стен, дверей, утечек и конденсации остаётся отдельной и видимой.
Введите данные камеры и процессаНеизвестное необязательное поле оставьте 0 — результат будет отмечен как нижняя граница. 30 °C и 80% RH — пример расчёта, а не рекомендация рецепта.
Необязательно — 0, если неизвестно
Воздух, сменяемый дверями и утечками за час; приток принимается в заданном начальном состоянии. Ноль оставляет нижнюю границу только для воздуха.
Продукт, тележки, конденсация или измеренная нагрузка. Не угадывайте.
Расчёт не выдумывает коэффициент потерь линии; длинную/неизолированную линию надо проверить.
Предварительный результат
Математический кандидат
ST-1 · 12 кг/ч · 10 кВт
Введённая нагрузка в пределах номинала ST-1; отсутствующие нагрузки продукта, поверхностей и утечек требуют проверки.
- Суммарный введённый спрос
- 6,39 kg/h
- Чистый геометрический объём
- 62,5 m³
Теоретическое минимальное время только для воздуха
- Минимум воды для воздуха
- 1,06 kg
- Нагрузка воздуха за выбранное время
- 6,39 kg/h
- Явное + скрытое изменение энергии воздуха
- 0,97 kWh
- Разница с номинальной подачей
- 5,61 kg/h
Нагрузка продукта/тележек/поверхностей равна 0. Это только физический минимум для воздуха.
Длина линии не преобразована в вымышленную потерю. Проверьте материал, диаметр, класс, уклон, изоляцию и отвод конденсата.
Как читать результат?
кг/ч относится только к введённым времени и нагрузкам. Кандидат не гарантирует равномерность, рецепт или качество продукта; нужны измерения пустой и загруженной камеры.
Что не скрыто коэффициентом
Рецепт и температура теста, тележки, утечки, конденсация, циркуляция, датчик, гистерезис и линия требуют измерений.
Практический ориентир: 62,5 м³
В подтверждённом применении Stilsan ST-1 работал в хлебной расстоечной камере около 25 м² и высотой 2,5 м. Это не универсальное правило.
- ST-1: 10 кВт и гарантированная компанией номинальная подача 12 кг/ч.
- Пар подавался снизу от соседнего генератора, помогая подъёму тёплого влажного воздуха.
- Наблюдалось примерно 2–10 минут до удовлетворительного видимого пара; это не гарантия времени.
- Влажный старт в Анталье и холодный сухой старт в Карсе нельзя считать одинаковыми.
Физическая основаОтносительная влажность сначала переводится в влагосодержание W по температуре и давлению с учётом высоты.
- 1Определяется масса сухого воздуха.
- 2mводы = mсухого воздуха × (W₂ − W₁).
- 3Масса делится на время; добавляются воздухообмен и введённые нагрузки.
Частые вопросы
Достаточно ли ST-1 для 25 м²?
Есть реальный опыт при 25 м² и высоте 2,5 м, но без цели, климата, загрузки, дверей, изоляции и линии это не общая гарантия.
Будет ли пар за 2 минуты?
При тёплом влажном старте возможно быстрее, при холодном сухом — дольше. 2–10 минут — наблюдение, не гарантия RH.
Почему подача снизу?
В подтверждённом применении она поддерживает естественный подъём тёплого влажного воздуха. Нужен проект с учётом циркуляции и конденсата.
Может ли датчик влажности управлять генератором?
Подходящий контроллер может запрашивать пар, а отдельный нагреватель — температуру. Схема проверяется для проекта.
Давайте вместе определим решение для вашей потребности в паре.
Вам может подойти стандартная модель, проектная система или вы пока только обдумываете идею. Позвоните, напишите в WhatsApp или опишите задачу — вместе найдём правильную отправную точку.