Het vermogen hangt af van de benodigde hoeveelheid stoom
De eerste factor die het vermogen van een stoomgenerator bepaalt, is hoeveel kilogram stoom u per uur nodig hebt. Hoe meer stoom u wilt en hoe sneller u die nodig hebt, hoe meer vermogen vereist is. Daarom heeft de vraag ‘hoeveel kW?’ geen enkel standaardantwoord: het hangt af van de behoefte.
Water verwarmen en verdampen kost energie
Een deel van de energie wordt gebruikt om het water van de inlaattemperatuur naar de kooktemperatuur te brengen. Het grootste deel wordt gebruikt om het water in stoom om te zetten (latente verdampingswarmte). Als u met koud water begint, is meer energie nodig. Zowel de gewenste hoeveelheid stoom als de inlaattemperatuur van het water hebben dus rechtstreeks invloed op het vermogen.
Hoe wordt de juiste dimensionering uitgevoerd?
In de praktijk wordt het juiste vermogen berekend op basis van de beoogde hoeveelheid stoom, de inlaattemperatuur van het water en de vereisten van de toepassing. Bij Stilsan wordt het verwarmingselement gekozen met voldoende vermogen om de door uw bedrijf vereiste stoom te leveren, en wordt het systeem afgestemd op uw capaciteit op maat vervaardigd. De beste aanpak is om uw behoeften te delen; samen bepalen we de dimensionering.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel kW moet een stoomgenerator hebben?
- Er is geen enkele standaardwaarde. Het vermogen hangt af van de hoeveelheid stoom die u per uur nodig hebt en van de inlaattemperatuur van het water. Hoe groter de behoefte, hoe hoger het vereiste vermogen; de juiste waarde wordt door dimensionering bepaald.
- Welke informatie bepaalt de vermogensbehoefte?
- Voornamelijk drie zaken: de gewenste hoeveelheid stoom per uur, de inlaattemperatuur van het water en de vereisten van de toepassing. Beginnen met koud water vereist meer energie.
- Ik ken mijn capaciteit niet. Hoe wordt die bepaald?
- Het volstaat om de grootte van uw oven of proces en het gebruiksdoel van de stoom door te geven. Stilsan dimensioneert het systeem op basis van deze informatie en bepaalt het geschikte vermogen voor u.