Welke apparatuur moet samenwerken voor stoomdistillatie?
Het systeem bestaat niet alleen uit de stoomgenerator. De distillatieketel waarin de plant wordt geplaatst, het stoomdistributiegedeelte, de leiding die stoom en vluchtige bestanddelen transporteert, de condensor en de olie-waterafscheider werken samen. De generator is de warmtebron van deze keten; productrendement en -kwaliteit zijn het resultaat van het volledige proces.
Waarom is het ketelvolume alleen niet voldoende?
Twee ketels met hetzelfde volume kunnen door verschillen in plant, vuldichtheid en vochtgehalte een verschillende stoombehoefte hebben. De werkelijke plantenmassa per batch, de verse of droge toestand, de beoogde cyclustijd, de stoominlaatcondities, de leidinglengte en het aantal batches per dag zijn de belangrijkste gegevens voor de voorlopige dimensionering.
Stoomverdeling en condensor moeten samen worden beoordeeld
Wanneer stoom snel door bepaalde zones van het plantenbed stroomt, kan dit ertoe bijdragen dat een deel van de lading onvoldoende wordt verwerkt. Naast de distributiegeometrie is ook het vermogen van de condensor om de ontstane stoom- en vluchtige-componentenlading te condenseren belangrijk. Een grotere generator corrigeert onvoldoende verdeling of een ontoereikende condensor niet op zichzelf.
Bij direct contact moeten de voorwaarden voor water en materialen worden vastgelegd
Als stoom door plantaardig materiaal stroomt, moeten voedingswater, stoomleiding, contactoppervlakken en reinigingsmethode verenigbaar zijn met het productproces. De behoefte aan behandeling wordt niet alleen beoordeeld met het oog op kalkbeheersing in de generator, maar ook aan de hand van de product- en hygiëne-eisen van de proceseigenaar.
Modelkeuze en pilotproef
Tijdens het eerste projectgesprek worden de plantensoort, batchmassa, beoogde tijd, afmetingen van de bestaande ketel en condensor, elektrische infrastructuur en bedrijfsplanning gedeeld. Bij een onbekende grondstof of de ontwikkeling van een nieuw product is een proef op kleine schaal de meest betrouwbare manier om het stoomprogramma en de compatibiliteit van de apparatuur te controleren.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel kW moet een stoomgenerator hebben voor de distillatie van etherische oliën?
- Er kan geen algemene, enkele kW-waarde worden gegeven. De plantenmassa en het vochtgehalte, de beoogde cyclus, de startcondities, de verdeling, de leidingen en de capaciteit van de condensor moeten gezamenlijk worden berekend.
- Kan voor lavendel, tijm en laurier hetzelfde stoomprogramma worden gebruikt?
- Over het algemeen mag niet worden aangenomen dat direct hetzelfde programma kan worden gebruikt. De plantstructuur, het vochtgehalte, de vuldichtheid en het beoogde product verschillen; de geschikte cyclus wordt bepaald op basis van proeven en proceskennis.
- Garandeert een stoomgenerator het olierendement?
- Nee. De generator levert een gecontroleerde stoombron; rendement en kwaliteit zijn het gezamenlijke resultaat van grondstof, voorbereiding, verdeling, condensor, scheiding en bedrijfsomstandigheden.
- Kan een generator op een bestaande distillatieketel worden aangesloten?
- De technische geschiktheid kan worden beoordeeld nadat de ketelaansluiting, de toegestane druk, het distributiegedeelte, de leidingen, de condensor en de elektrische infrastructuur zijn onderzocht.
