Soluções de projeto para fornecer vapor de forma controlada aos alambiques de destilação de tomilho, lavanda, louro e plantas aromáticas semelhantes.
Na destilação a vapor, o vapor produzido por uma fonte separada é conduzido através do material vegetal; o fluxo que transporta os componentes voláteis é condensado no condensador e a separação óleo-água é realizada no equipamento seguinte. A espécie vegetal, o seu estado fresco ou seco, a densidade de enchimento e a natureza do produto pretendido significam que o mesmo programa de vapor não pode ser utilizado para todas as matérias-primas.
O gerador de vapor alimenta a secção de distribuição do alambique de destilação através de uma linha controlada. A distribuição equilibrada do vapor no material, a prevenção da formação de canais, a capacidade do condensador para suportar a carga gerada e a correcta configuração da separação entre condensado e água aromática são consideradas em conjunto. Quando existe contacto directo, são também definidas a qualidade da água, o material das linhas e a higiene do processo.
O volume líquido do alambique não é suficiente por si só. Devem ser partilhados a massa vegetal por batch, o tipo e a humidade da matéria-prima, o tempo de ciclo pretendido, as condições iniciais, a pressão de entrada do vapor, o comprimento das linhas, a capacidade do condensador e o número de batches consecutivos ao longo do dia. A selecção final do modelo é feita com estes dados do processo e, se possível, através de um ensaio-piloto.
A Stilsan avalia a fonte de vapor e a abordagem às ligações necessária de acordo com o projecto; o alambique de destilação, o condensador, o separador e a receita do produto são definidos em conjunto com o equipamento existente do cliente ou no âmbito do projecto. Se um modelo standard não for suficiente, podem ser estudadas dimensões e capacidades especiais. O rendimento ou a qualidade do óleo não podem ser garantidos apenas pelo gerador.
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